Украинские пекари считают, что причина возможного дефицита состоит в подорожании муки и предлагают повысить цены на хлеб на 10%-20%.
Президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко сообщил, что, несмотря на повышение цены на хлеб за последние несколько месяцев на 5%-10%, ситуация в отрасли очень сложная.
«К сожалению, мы сегодня имеем подорожание муки на 50%, на 20% подорожала логистика, другое сырье, упаковка», – сообщил он.
По его словам, в июне и июле основные производители хлеба на Украине работали либо в минус, либо в ноль.
«Фактически в таких условиях без повышения цен на 10%-20% по некоторым позициям, они не смогут ежедневно и стабильно изготавливать хлебобулочную продукцию и доставлять ее в торговые учреждения», — считает Юрий Дученко.
Недавно мы писали, что Польская прокуратура проверяет 75 компаний из-за мошенничества с украинским зерном.
