Порошок из целых личинок Tenebrio molitor, обработанных ультрафиолетом, добавлен в список «новых продуктов» ЕС, сообщает Еunews.
«После того, как в последние годы были одобрены мука из саранчи, мучные черви и домашние сверчки, Брюссель открывает двери супермаркетов ЕС для целых порошкообразных личинок Tenebrio molitor (так называемых жёлтых мучных червей). Европейская комиссия дала добро, всего через несколько дней после неудачной попытки правых групп в Европарламенте поставить под сомнение добавление жёлтых личинок в состав новых продуктов ЕС», — сообщают авторы материала.
Ранее Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) выпустило научное заключение, что такой продукт можно использовать в «хлебе и булочках, пирожных, макаронах, переработанных картофельных продуктах, сырах и молочных продуктах, а также в компотах из фруктов и овощей, предназначенных для населения в целом».
Напомним, что накануне итальянское издание L’AntiDiplomatico сообщило, что из-за отказа от российского газа Евросоюз столкнулся с ростом расходов.
