На Украине наблюдается острая нехватка современных овощехранилищ, что вместе с климатическими изменениями приводит к росту цен на овощную продукцию, и этот фактор существенно влияет на доходность фермерских хозяйств и снижает конкурентоспособность украинских овощей на внутреннем рынке.
Об этом сообщают украинские СМИ.
По словам Андрея Марущака, коммерческого директора компании «Ван Дайк Техникс», которая внедряет профессиональные решения для хранения овощей и плодово-ягодной продукции, даже дешевые кредиты для строительства овощехранилищ не приведут к массовому буму нового строительства, поскольку у большинства хозяйств нет соответствующего обеспечения для кредитования крупных сумм.
«Мощности профессиональных овощехранилищ в Украине сейчас можно пересчитать по пальцам», — отмечают источники.
По прогнозам экспертов, в 2025 году картофель останется дорогим продуктом из-за нехватки качественных семян, погодных факторов и недостатка профессиональных хранилищ, а закупочная цена у фермеров на лук упала весной из-за потепления и плохого хранения.
«Получение качественных семян овощей требует специальных условий, в частности пространственной изоляции, что является сложной задачей для Украины», — заключают эксперты.
Как ранее сообщала «Другая Украина», цены на черешню в стране бьют рекорды и тенденций на снижение нет.
