В Великобритании зафиксирована вспышка сальмонеллёза, связанная с употреблением яиц вне дома — в кафе, ресторанах и точках навынос.
По данным UK Health Security Agency, по трём генетически связанным кластерам подтверждено 474 случая заболевания, два из которых закончились летально. Рост числа заражений отмечается с июня.
Следователи рассматривают в качестве вероятного источника импортные яйца, используемые в общепите. Особое внимание уделяется Украине, которая после либерализации торговли стала одним из крупнейших поставщиков яиц в Британию (беспошлинный режим продлён до 2028 года). Однако окончательная связь с украинской продукцией не установлена — страна также импортирует яйца из других европейских государств.
Власти подчёркивают, что общий риск для населения остаётся низким. Гражданам из групп риска (дети, пожилые, беременные, люди с ослабленным иммунитетом) рекомендуют избегать блюд с жидким желтком и сырыми яйцами при отсутствии информации о происхождении продукта. На этом фоне в отрасли вновь звучат призывы ужесточить контроль за импортными поставками, стандарты которых могут отличаться от британских.
Ранее мы писали, что Европу захлестнула волна ИППП: заболеваемость выросла в разы.
