Средняя цена сала в Украине в августе 2026 года составила 212,05 грн ($4,8) за килограмм, что на 27,02 грн ($0,6) , или 14,6% больше, чем в августе 2025 года. По данным Minfin, за месяц продукт подорожал на 1,13 грн. На 21 сентября килограмм домашнего сала в магазинах стоит от 259 до 359 грн ($5,79-8,03).
На протяжении 2026 года стоимость сала колебалась в пределах 210–217 грн за килограмм. В январе средняя цена составляла 216,43 грн, в феврале — 214,81 грн, в марте выросла до 216,86 грн. В апреле цена снизилась до 215,54 грн за килограмм, в мае — до 215,08 грн, в июне — до 212,11 грн. В июле показатель упал до 210,92 грн. В августе цена вновь пошла вверх — до 212,05 грн за килограмм.
Цены на сало существенно различаются в зависимости от региона. В августе дороже всего продукт стоил в Киевской области — 264,65 грн за килограмм. В Черниговской области средняя цена составляла 261,78 грн, в столице — 255,19 грн. Свыше 230 грн за килограмм сало также стоило в Запорожской области (232,34 грн) и Черкасской (230,71 грн). В Черновицкой области средняя цена составляла 227,12 грн за килограмм.
Самая низкая средняя цена была в Тернопольской области — 155,68 грн за килограмм. В Хмельницкой области килограмм стоил 168,40 грн, в Николаевской — 174,95 грн, в Полтавской — 178,45 грн.
Ранее мы писали, что цены на сельскохозяйственную землю на Украине заметно выросли.
