Ученые считают, что растворимый кофе влияет на биомаркеры старения — теломеры, укорачивая их.
Об итогах эксперимента рассказали исследователи из Медицинского научного центра Сианьского университета Цзяотон и Мельбурнского центра сексуального здоровья.
«Каждая чашка растворимого напитка сокращает длину теломеров на величину, эквивалентную полугоду прожитой жизни. Сами по себе теломеры представляют концевые участки хромосом, которые укорачиваются в процессе жизни. При уменьшении кончиков клетка теряет возможность размножаться, приводя к старению организма и смерти», — говорится в исследовании.
Сведения о длине теломер людей в возрасте от 37 до 73 лет и их привычках пить тот или иной кофе исследователи почерпнули из британского биобанка.
Сообщается, что в эксперименте приняли участие около 500 тысяч человек.
Примечательно, что теломеры удлиняются при обилии кислорода. При увеличении дозы кислорода, теломеры 35 человек удлинились на порядка 38%.
Напомним, что в начале октября появилась информация, что из-за засухи, ливней и пожаров в мире существенно подорожает продовольствие, в том числе и кофе.
