Украина импортирует от 20 до 30 тысяч тонн замороженного картофеля фри ежегодно, хотя собственного производства практически нет. По словам кандидата сельскохозяйственных наук, директора Института картофелеводства НААН Николая Фурдыги, это обходится стране более чем в миллиард гривень потерь только на этом продукте.
«Мы импортируем примерно от 20 до 30 тысяч тонн замороженного картофеля фри. У нас собственного производства, фактически, нет. Это 20 тысяч тонн по цене 50 гривень за килограмм. Конечно, это продукт с добавленной стоимостью, это рабочие места. И это дополнительное сальдо для нашей страны», — говорит Фурдыга в комментарии УНИАН.
Основная причина проблемы — недостаточное количество хранилищ и мощностей для переработки картофеля. Хотя Украина выращивает достаточно овоща для внутренних потребностей, из-за нехватки хранилищ картофель начинает не хватать на рынке перед сезоном нового урожая.
Ранее мы писали, что Украина полностью обеспечена картофелем в 2026 году, а цены на овощ упадут к середине августа.
