Страны Европейского союза резко увеличивают экспорт сыра на Украину. Одновременно отечественные сыроделы сталкиваются с растущими производственными затратами, логистическими сложностями и перебоями с электроснабжением, сообщает Инфагро.
За первые девять месяцев 2026 года в Украину ввезли на 36% больше твёрдых и полутвёрдых сыров из ЕС, чем за аналогичный период прошлого года. Импорт увеличился практически по всем категориям. Ожидания на сокращение поставок иностранного сыра пока не оправдались.
Главная проблема украинских молочаров — вытеснение их продукции с полок магазинов более доступной европейской альтернативой. Отечественные производители теряют конкурентоспособность и на внешних рынках. За три квартала экспорт полутвёрдых сыров из Украины сократился на 12%, а продажи плавленых сыров и сырных продуктов упали на 19%.
Попытки украинских производителей вернуть себе долю рынка в четвёртом квартале осложняются необходимостью повышать оптово-отпускные цены для дистрибьюторов из-за роста себестоимости производства. Украинский сыр оказался дороже европейских аналогов на внешних площадках. Основными покупателями украинского сыра в сентябре 2026 года оставались страны ближнего зарубежья.
«Перспективы четвёртого квартала будут зависеть от способности производителей восстановить долю внутреннего рынка и сохранить конкурентоспособность на внешних направлениях», — отмечают специалисты.
Напомним, ранее крупнейшая на Украине сеть магазинов по продаже сыров «Сырное королевство» объявила о приостановке деятельности.
